도넛츠만들기.
빼빼로데이여서 빼빼로를 못받은 친구들을 위해서 친구들에게 줄 도넛츠를 만들기로 했습니다. 집에서 만들기는 시간이나 여건이 안될거 같아서 학교근처 친구의 자취집에서 만들기로 했습니다. 재료는 도너츠가루를 포함한 물과 계란 그리고 우유, 슈가파우더, 미숫가루 (응? 이게 들어간 이유는 좀있다 알려드리겠습니다.) 식용류. 이렇게 재료를 썼습니다. 먼저 계란에 물을 넣고 계란물을 만드는건데 . 전 여기다가 부드럽게 만들기 위해서 우유를 첨가 했습니다. 그렇게 해서 계란물 완성. 만들어진 계란물을 도너츠 가루에 넣고 반죽 ~! 원래는 주걱 같은걸로 해야 하는거 같은데 친구 자취집이니 ... 도구의 빈약함입니다. 그냥 맨손으로 반죽 했습니다. 너무 반죽하면 나중에 도너츠가 딱딱해진다기에 잘 혼합될정도로만 반죽하고 ..
2005.11.11