가츠동 만들어봤습니다.
예전에 모TV에서 가츠동을 만드는게 소개되서 그 레시피를 보관해두고 있었는데 오늘 주말에 시간이 나서 한번 만들게 되었습니다. 재료 : 계란, 빵가루, 밀가루, 돼지고기, 간장, 맛술, 양파, 설탕 원래 재료를 구입하러 마트에 갔을때 돈가스를 만들어져있는 것을 구입하려고 생각했는데 그거보단 직접 만들어서 먹어보자해서 돼지고기(부위가 가공되어 패키지 된 것)를 구입하고 빵가루를 구입하겨고 했지만 판매하는 빵가루의 양이 한번해먹고 말거라서 구입하기엔 좀 아깝더군요 그래서 식빵을 사서 빵가루를 만들기로 했습니다. 요리 순서 1. 계란을 풀어서 계란물을 만들고 빵가루와 밀가루를 준비합니다. 2. 돼지고기를 적당한 크기로 잘라서 밀가루, 계란물, 빵가루 순으로 입힙니다. 3. 후라이팬에 기름을 붓고 (많이 안써도..
2010.04.05