오삼불고기 덮밥
요리는 즐겨합니다만 요즘은 귀찮아서 혹은 재료가 없어서 집에 있어도 요리를 잘 안했습니다. 그래서 2007년 들어서 음식 포스팅이 뜸한 이유였죠. 오늘 간만에 요리를 했습니다. 별다른건 아니고 "오삼불고기 덮밥" 솔직히 삼겹살이 들어간게 아니라 돼지 목살부위여서 "오징어돼지고기불고기 덮밥"이지만 이름이 길어서 그냥 저걸로 대체했습니다. (양해하시길.) 그리고 말이 덮밥이지 ..밥에 비벼먹으면 덮밥이고 그냥 반찬으로 먹으면 불고기입니다. 별다른 차이 없죠 머 ... ( -_-) 냉장고를 뒤져서 재료를 모아봤습니다. 오징어, 돼지고기 (미리 꺼내서 해동하시고) 부추와 버섯 ,양파 그리고 쑥갓. 냉장고를 뒤져보니 대강 음식에 넣을 재료들이 다 모였습니다. 오징어와 돼지고기를 썰고 다진마늘, 간장, 참기름(참기..
2007.06.15