도전! 홍어음식.
음식에 대해서 가리는 것은 그다지 없는 dauti 이번에 강력한 음식을 먹었습니다. 대학원과정 같이 다니는 분들과 같이 회식을 하게 되었습니다. 수업을 듣는 학생들이 아버지 벌되는 나이 드신 분들이라 그런지 회식을 한정식 집에서 하게 되었습니다. “사대부”라는 한정식 집이었는데 코스요리처럼 다양하게 나오더군요. 죽부터 시작해서 대나무찰밥, 전, 조개, 회등 여러 가지가 나오는데 그 중에 생선찜이 하나 있었습니다. 무슨 생선인지 생각도 안하고 그냥 젓가락으로 집어 먹었는데. 오우~ 입안에서 씹자마자 올라오는 지~이인한 화장실냄새가 코를 자극합니다. ... 네 맞습니다. 홍어찜입니다. 여태까지 홍어라는 것을 먹어본 적 없는 저로 써는 이번에 첫 시식 이였는데 느낌이 강하더군요. 그래도 냄새 빼면 먹을 만해서..
2008.03.19