쫄면을 만들어 봅시다.
엄청난 더위에 지친 오늘 특별하게 먹을거 없을까 고민하다가 쫄면이 생각나서 쫄면면사러 근처 마트에 갔었습니다. 쫄면면을 구입하고 막상 그냥 쫄면먹기에 심심해서 골벵이 한캔 조그만거 하나 구입했습니다. (쫄면면(5인분)+골벵이(140g) 하니깐 5000원이면 구입하고 잔돈이 조금 나올정도입니다. 골벵이 큰거 한캔은 5000원 이상하는듯.) 재료를 준비합시다! 저는 대강의 어떤음식을 한다고하면 그 재료 다 있어야하는게 아니라 주재료만 준비하고 나머지 부가적인것은 집에서 뒤져서 나오는 비슷한 재료로 다 대체해버립니다. ;; (예를 들어 식초대신 누나가 즐겨마시는 홍초, 물엿대신 매실엑기스) 냉장고를 뒤져보니 상추, 오이, 양파가 있어서 야채는 이 3가지로 낙점 손질하고 양념장을 준비합니다. 양념장에는 고추장,..
2007.08.17